REVELADA A RECEITA DO FAMOSO "CAMARÃO DO BAR DAS OSTRAS"

No dia 22 de julho de 2011, quando completou 45 anos, a Sococo protocolou o pedido de tombamento do CAMARÃO DO BAR DAS OSTRAS como Patrimônio Imaterial de Alagoas. É a primeira solicitação deste tipo feita no nosso Estado.

UM ÍCONE ALAGOANO

Durante meio século, o CAMARÃO DO BAR DAS OSTRAS foi, indubitavelmente, o maior ícone culinário alagoano. Sabor único, sua receita foi criada por Dona Oscarlina, proprietária e chef toda-poderosa do restaurante Bar das Ostras. A receita e o modo de fazer foram ensinados apenas a suas filhas, que depois da morte da mãe passaram a tocar o restaurante até o ano de 2002, quando encerraram as atividades e mudaram-se de Maceió. Desde então ninguém nunca tinha saboreado esse tradicional prato.

AS ORIGENS

Não existe uma data precisa, devidamente registrada, para a fundação do Bar das Ostras. A prole do casal fundador, Seu Pedro e Dona Oscarlina, composta de sete filhos (seis mulheres e um homem) ou não haviam nascido ou eram pequenos quando do surgimento do restaurante. Sua gênese, porém, é sobejamente conhecida. Seu Pedro era afamado pescador e pombeiro (vendedor de peixes e crustáceos, no dialeto das lagoas alagoanas) estabelecido às margens da Lagoa Mundaú, no bairro da Levada, em Maceió. Fornecia peixes, crustáceos e moluscos para um seleto grupo de boêmios alagoanos, onde se destacavam Teotônio Vilela, Benedito Bentes, Jasen Costa e outros expoentes.

Com as relações de amizade entre o fornecedor e clientes, estes constataram que a esposa do pescador cozinhava divinamente. Com o passar do tempo esse grupo de clientes conseguiu convencer ao casal Pedro e Oscarlina a abrirem, em sua própria casa, um restaurante. Bar das Ostras foi o nome escolhido. Com certeza essa data foi antes dos anos 60, pois o local já era nacionalmente famoso quando da eleição presidencial de 1960, quando o advogado Mendes de Barros foi incumbido de para lá conduzir Dona Leonor (coincidentemente com o sobrenome Mendes de Barros), esposa do então candidato Ademar de Barros, e um grupo de senhoras da comitiva para ali se deliciarem com o famoso camarão.

Dos anos 50 até 2002 o Bar das Ostras e seu camarão de receita secreta foram uma referência alagoana de projeção nacional. A receita foi mantida em rigoroso segredo durante todos esses anos, mesmo depois do fechamento do restaurante.

O PROJETO SOCOCO

Buscando presentear Alagoas quando de seu 45º aniversário, a Sococo lançou-se no projeto de adquirir os direitos sobre a receita com o fito de doá-la ao Estado, solicitando seu tombamento como Bem Imaterial, status do Patrimônio Histórico e Cultural recentemente criado a nível nacional e também em várias unidades da Federação.

A Sococo localizou proprietários da receita na cidade de Natal/RN. As seis filhas e o filho de Dona Oscarlina e Seu Pedro lá passaram a residir depois de encerrarem as atividades do Bar das Ostras em Maceió. Na Capital potiguar são empresários no ramo de alimentação industrial e não mais estavam utilizando o tradicional cardápio alagoano. Entendimento fechado sem demora, os direitos sobre a receita foram repassados a Sococo, assim como foi firmado o compromisso da realização de uma oficina onde seria ensinada a receita para chefs alagoanos.

A oficina foi um grande e emocionante sucesso. Realizada nos dias 19 e 20 de julho de 2011, no Espaço Gourmet do Picuí, teve no chef Wanderson Medeiros o organizador e grande parceiro na missão de ensinar a receita e os procedimentos. Essa aula histórica, em seu passo a passo, foi especialmente gravada por Wanderson para seu programa de TV e agora disponibilizamos para você.

INGREDIENTES

PARA O CAMARÃO:

·        1 kg de camarão Vila Franca com casca e com cabeça

·        1 tomate

·        ½ cebola

·        1/3 de pimentão verde

·        1 colher de vinagre Pimentão ou Tomatão

·        ½ limão

·        2 colheres de azeite de oliva

·        600g de manteiga artesanal de Batalha ou Major Isidoro

·        1/3 maço de coentro

·        2 colheres de extrato de tomate concentrado

PARA A FAROFA:

·        1 cebola grande cortada em rodelas

·        1/3 xícara de óleo

·        1/3 xícara de extrato de tomate concentrado

·        200 g de manteiga artesanal

·        1 ½ kg de farinha de mandioca quebradinha

·        1 colher de sopa de colorau

·        Sal a gosto

PREPARO

PARA O CAMARÃO:

·  Colocar em água fervente os camarões, deixar por 10 minutos. Em seguida retirar os camarões da água fervente e colocá-los em água fria e descascar.

·  Após limpar os camarões, colocá-los novamente na água com um pouco de sal, deixar ferver por 5 minutos. Esfriar e reservar. Colocar no liquidificador o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro, vinagre e o extrato de tomate. Em seguida colocar o molho liquidificado numa panela, leve ao fogo, acrescentando o azeite, limão, deixe cozinhar por 10 minutos, sem reduzir o volume. Mexendo sempre.

·     Coloque a metade da manteiga, os camarões, continue mexendo, acrescente o restante da manteiga, deixando ferver por 10 minutos em fogo baixo.

PARA A FAROFA:

·  Em uma panela colocar o óleo e a cebola, levar ao fogo até que fique transparente.


Acrescente a manteiga, o extrato de tomate e o colorau, mexer até dissolver. Aos poucos colocar a farinha misturando com a colher.

·      Provar e acertar a quantidade de sal.

Bom Apetite!

ANIVERSARIANTE DO DIA - MAU DE KARYNNA

CONSELHO FISCAL DO MFC SE REÚNE EM BELO HORIZONTE(MG)

Arthur Diniz da ACR Contábil

O CONSELHO FISCAL DO MOVIMENTO FAMILIAR CRISTÃO estará reunido no período de 26 a 28 de agosto, em Belo Horizonte - MG, para verificarem as contas do CONDIN - CONSELHO DIRETOR NACIONAL, referente ao ano de 2010 e primeiro semestre de 2011.

Os conselheiros verificarão toda documentação contábil que se encontra no escritório da ACR Contábil, empresa que presta assistência contábil ao MFC. 

Compete ao Conselho Fiscal opinar sobre os relatórios de desempenho financeiro e contábil, balancetes e balanços anuais e sobre operações patrimoniais realizadas, emitindo pareceres para os organismos superiores do MFC. É também competência do Conselho Fiscal manifestar-se sobre a aquisição, alienação e venda de bens patrimoniais.

O atual Conselho Fiscal foi eleito na AGN – Assembléia Geral Nacional, realizada em Vila Velha, ES, durante o 17º ENA – Encontro Nacional do MFC e ficou assim definido: Presidente - Carlos Alberto Menescal Ramos (CONDIR NORTE); 1º Vice-Presidente - Suely Vieira de Andrade Damasceno (CONDIR NORDESTE); 2º Vice-Presidente - Elias Mariano (CONDIR SUL); 1º Secretário - Alcemir João Gava (CONDIR SUDESTE); 2º Secretário - Helio Martins Borges (CONDIR CENTRO-OESTE).

Fonte: MFC NOTÍCIAS

MFC PARTICIPA DA FESTA DA PADROEIRA DE MACEIÓ

As celebrações solenizam o tempo e de 17 a 20 de agosto se torna solene com a realização da FESTA DE NOSSA SENHORA DOS PRAZERES, titular da Catedral, Padroeira da Cidade e da Arquidiocese de Maceió.

O contexto desse evento está entre o Ano Paulino concluído, onde escutamos e aprendemos do Apóstolo, como nosso Mestre na fé e na verdade e o Ano Sacerdotal iniciado.

Neste ano, a comunidade católica vive uma renovada e consoladora consciência da grandeza do dom de Deus, concretizado em figuras esplêndidas de generosos pastores, inflamados de amor por Deus e pelos irmãos.

A FESTA DE NOSSA SENHORA DOS PRAZERES acontecerá em honra de Maria, para que ela nos ensine a dar uma resposta de amor a quem nos amou primeiro "até o extremo". O nosso "sim" fará de nós autênticos discípulos-missionários de Jesus.

As comemorações se iniciam nesta quarta-feira (17), com a Festa das Bandeiras, às 19h30min, organizada pela Família Militar e será concluída no sábado (27), com a Procissão saindo às 16 horas da Catedral até a Praça dos Martírios onde acontece a Santa Missa de encerramento em louvor a Nossa Senhora dos Prazeres.

Diariamente, às 6 horas, haverá Missa da Padroeira e logo após será servido um café da manhã para os pobres de rua; Ao meio dia, o Ângelus e Oficio de Nossa Senhora; Às 15 horas, Santa Missa; Às 18 horas, Terço em preparação para a Missa Solene; Às 19h30min, Missa Solene.

Na Praça Dom Pedro II (em frente à Catedral), barracas funcionarão das 14 às 22 horas, para vendas de comidas típicas, doces, águas e refrigerantes. Os recursos com as vendas dos produtos servirão para cobrir as despesas com a festa, palco para apresentações folclóricas, danças, bandas musicais, etc.

O MOVIMENTO FAMILIAR CRISTÃO DE MACEIÓ participa da FESTA DE NOSSA SENHORA DOS PRAZERES, especialmente, no dia 18 (quinta-feira), na Missa Solene das 19h30min, organizada pelo Conselho de Leigos; No dia 20 (sábado), na Missa Solene das 19h30min, organizada pelos Movimentos de Família; E no dia 25 (quinta-feira), na Missa das 6 horas, organizada pelo MFC MACEIÓ, e responsável em servir o café da manhã aos pobres de rua no salão da Catedral.

Irmãos mefecistas, sua presença na Catedral, de 20 a 27 de agosto, será mais uma voz a cantar os louvores de Nossa Senhora que viveu as mais belas alegrias na convivência e identificação com o seu Filho. Participe da FESTA DE NOSSA SENHORA DOS PRAZERES.

ANIVERSÁRIO DE CASAMENTO - TIÃO & SUELY

ENCONTRO SOBRE ACOLHIMENTO E ADOÇÃO

O Movimento Familiar Cristão de Alagoas e a Pastoral Familiar Arquidiocesana convidam os membros do MFC, demais Pastorais, Movimentos e Organismos para o ENCONTRO SOBRE ACOLHIMENTO E ADOÇÃO com o tema “A Espiritualidade do Acolhimento e da Adoção”, que se realizará no Seminário Provincial Nossa Senhora da Assunção (Av. Dom Antônio Brandão, nº 559-A – Farol - Maceió), nesta terça-feira, dia 16 de agosto.

A acolhida acontece a partir das 19 horas e a abertura do encontro e a formação da mesa estão prevista para as 19h30min. As 19h45min acontece o 1º colóquio com o tema “ADOÇÃO EM ALAGOAS”, a cargo da Corregedoria-Geral da Justiça de Alagoas. As 20h05min acontece o 2º colóquio com o tema “O ABRIGAMENTO DE CRIANÇAS EM ALAGOAS”, a cargo do Conselho Estadual de Defesa da Criança e do Adolescente. O 3º colóquio com o tema “VIVÊNCIA DO ACOLHIMENTO E DA ADOÇÃO”, a cargo do mefecista Marco Mota, está previsto para as 20h25min.

Após os 3 colóquios, totalizando 60 minutos, haverá um debate de 20 minutos e o encerramento acontece com um coffee-break as 21h20min.

Estima-se que hoje no mundo existam cerca de 145 milhões de crianças vivendo fora de sua família, esquecida ou estacionada em instituições e em centros de assistência. No Brasil, esse número pode chegar a 80 mil. O cenário futuro não é promissor, pois a desagregação da família é a principal causa do abandono. Estes dados, pelo número impressionante de crianças envolvidas, nos levam a definir  o abandono infantil como uma emergência humanitária, aliás, a Quarta Emergência Humanitária do século XXI, ao lado da fome, da guerra e das doenças que atacam a população mais indefesa: as crianças, não importando em que país elas vivam. (Hora da Família 2011)

O ENCONTRO SOBRE ACOLHIMENTO E ADOÇÃO é de muita relevância e requer o nosso empenho como cristão. É importante a participação de todos para que possamos discutir o assunto com maior conhecimento.

O ENCONTRO SOBRE ACOLHIMENTO E ADOÇÃO faz parte da programação da SEMANA NACIONAL DA FAMÍLIA 2011.

ANIVERSARIANTE DO DIA - ANDRÉIA DE ARTHUR

PAIS SÃO HOMENAGEADOS NA MISSA DO MFC MACEIÓ NO ALDEBARAN

Pais foram homenageados na Missa do MFC no Aldebaran

O Movimento Familiar Cristão de Maceió reuniu a família mefecista maceioense para comemorar o DIA DOS PAIS com uma MISSA EM AÇÃO DE GRAÇAS na Igreja Nossa Senhora das Graças, da Paróquia Santa Catarina Labouré, no Aldebaran.

A celebração eucarística presidida pelo Cônego João Neto e organizada pela Equipe de Liturgia do MFC, contou com a presença de mefecistas dos diversos Grupos de Base do MFC Maceió.

No final da celebração, os pais foram homenageados com cantos e a leitura de uma mensagem aos pais. Após as homenagens, cada pai recebeu um cartão do MFC com a mensagem lida.

Para concluir as homenagens ao DIA DOS PAIS, os mefecistas se reuniram em uma pizzaria nas proximidades do Aldebaran para degustar deliciosas pizzas.

ANIVERSARIANTES DO DIA

(Clique na imagem para melhor visualização)

COMEMORA-SE HOJE O DIA DOS PAIS

O que significa comemorar o DIA DOS PAIS? Certamente significa ter consciência da importância que é gerar, colaborar com Deus na construção do Reino e possibilitar a alguém a graça infinita de sentir-se amado por Deus e amar.

Para isso é fundamental que o homem chamado a essa vocação esteja amadurecido e aceite esquecer-se de si para sempre, em favor daquele que colocou neste mundo.

Esse esquecer-se de si talvez seja o elemento mais difícil na vocação de ser pai. Não apenas nas noites passadas em claro, para atender o filho, a filha e sabendo que deverá trabalhar normalmente no dia seguinte, chegar ao trabalho e sair na hora programada, mas também no submeter-se calado a certas observações e decisões de seus chefes, engolindo o que não quer, em vista das consequências óbvias no sustento daqueles que não pediram para nascer.

Ser pai é ter consciência da grandeza, da divindade de sua vocação.

Quem pode atribuir a si mesmo um dom, um nome que é próprio de Deus, que define uma das Pessoas da Trindade – PAI!

Quando consinto em ser chamado de pai, consinto em ser no mundo, pelo menos para aquele ser que me denomina pai, uma imagem, uma tênue imagem, daquele que é o Autor de toda Vida, que é a própria Vida, o Pai de todo ser criado – Deus!

Meu filho, minha filha, amará, respeitará, acreditará na bondade de Deus, se eu que sou chamado de pai por ele, por ela, for sinal de amor, de respeito, de acolhimento, de perdão, se eu, de fato, for pai.

Queridos pais, que Deus abençoe todos vocês e os recompense pela fidelidade a uma vocação tão divina!

Feliz Dia dos Pais!

HOJE, ÀS 17H30MIN, NA IGREJA DO ALDEBARAN,

MISSA EM AÇÃO DE GRAÇAS EM HOMENAGEM AOS PAIS.

PARTICIPE E LEVE SUA FAMÍLIA!

HOJE, 99ª MISSA DO MFC NO ALDEBARAN

LITURGIA DO 20º DOMINGO DO TEMPO COMUM - 14/08/2011

 -

A SALVAÇÃO É PARA TODOS, SEM PRIVILÉGIO!

“Se um só Deus é nosso Pai, como aceitar a divisão?”, canta nosso povo em suas celebrações. O poeta-cantor dessa música se inspira na mesma fé que levou o profeta Isaías a colocar na boca de Deus: “Minha casa será casa de oração para todos os povos!” Deus se agrada e aceita todos aqueles que observam o direito e praticam a justiça. Deus não exclui ninguém de seu amor e de sua salvação.

20º domingo do tempo comum

1ª Leitura: Leitura do Livro do profeta Isaías 56, 1.6-7

Salmo:  66

2ª Leitura: Leitura da Carta de São Paulo aos Romanos 11, 13-15.29-32

Evangelho: Mateus 15, 21-28

  

EVANGELHO – MATEUS 15, 21-28

Naquele tempo, Jesus foi para a região de Tiro e Sidônia.

Eis que uma mulher cananeia, vindo daquela região, pôs-se a gritar: “Senhor, filho de Davi, tem piedade de mim: minha filha está cruelmente atormentada por um demônio!”

Mas, Jesus não lhe respondeu palavra alguma. Então seus discípulos aproximaram-se e lhe pediram: “Manda embora essa mulher, pois ela vem gritando atrás de nós”.

Jesus respondeu: “Eu fui enviado somente às ovelhas perdidas da casa de Israel”.

Mas, a mulher, aproximando-se, prostrou-se diante de Jesus, e começou a implorar: “Senhor, socorre-me!”

Jesus lhe disse: “Não fica bem tirar o pão dos filhos para jogá-lo aos cachorrinhos”.

A mulher insistiu: “É verdade, Senhor; mas os cachorrinhos também comem as migalhas que caem da mesa de seus donos!”.

Diante disso, Jesus lhe disse: “Mulher, grande é a tua fé! Seja feito como tu queres!” E desde esse momento sua filha ficou curada.

Palavra da Salvação – Glória a vós, Senhor.

HOMILIA –  Dom Henrique Soares da Costa

Mulher! Grande é a tua fé...

A liturgia da Palavra deste domingo fala-nos de atitudes do coração de Deus e revela algumas atitudes do nosso coração.

Primeiro, as atitudes do coração de Deus: largueza, misericórdia, providência, fidelidade. Vejamos. O Senhor escolheu Israel para ser o seu povo. Se fôssemos resumir as palavras da Escritura que exprimem isso, poderíamos dizer assim: "Dentre todos os povos da terra, eu te escolhi. Eu serei o teu Deus e tu serás o meu povo, minha propriedade exclusiva!" Eis: Israel foi escolhido gratuitamente pelo Senhor para ser sua herança, sua propriedade exclusiva. Deus amou apaixonadamente Israel! Ora, essa escolha poderia nos fazer pensar numa estreiteza do coração do Senhor, um Deus que escolhe um povo abandonando os demais à própria sorte. Mas, não é verdade! Primeiramente, várias vezes os profetas falam nos desígnios de Deus para os outros povos: o Senhor tem os olhos sobre toda a terra e nada escapa do seu cuidado e do seu carinho, mesmo que ele se tenha revelado somente a Israel. E, mais ainda: a própria escolha de Israel não é somente para o benefício do próprio Israel.

Nada disso! Deus escolheu o povo de Israel em vista dos outros povos. Escutemos o que o Senhor afirmou na primeira leitura de hoje: "Aos estrangeiros que aderem ao Senhor, a esses conduzirei ao meu santo monte e os alegrarei em minha casa de oração... Minha casa será chamada casa de oração para todos os povos". A vocação de Israel é como a da cada um de nós: um dom e um serviço; um dom que Deus nos faz livremente, mas para o bem de outros! Foi assim com o povo de Israel: no meio das nações deveria ser um povo sacerdotal, um povo para servir e amar a Deus em nome dos outros povos, até que desse, como fruto maduro, o Messias, Salvador de todos os povos! Nunca esqueçamos isso: desde o início, o desejo de Deus é que todos se salvem e cheguem ao conhecimento da verdade!

Em Jesus, nosso Senhor, esse desígnio aparece claramente: Deus voltou-se para os pagãos abertamente; eles, que eram não-povo, pela fé em Jesus e aceitação do batismo, são tornados povo de Deus. Somos nós, caríssimos; é a nossa graça! É verdade que Jesus, durante o seu ministério neste mundo, não se dirigiu aos pagãos: ele prega somente em Israel (quando sai da Terra Santa é para descansar ou ensinar aos seus em particular) e diz claramente que não foi enviado a não ser para as ovelhas perdidas da casa de Israel. Depois da ressurreição, sim: ele espera os seus na Galiléia, região considerada misturada com os pagãos e envia seus discípulos pelo mundo inteiro: "Ide por todo o mundo e pregai o Evangelho a toda criatura!" Repito: é a nossa graça, é a nossa vez, é o sonho carinhoso do coração largo e generoso de Deus que nos é manifestado!

Mas, como seria errado pensar que Deus, no Antigo Testamento, desprezou e esqueceu os outros povos, é também errado pensar que Deus agora desprezou Israel! Nada disso! Mesmo que o povo da Antiga Aliança não tenha acolhido Jesus e o tenha entregado aos romanos para crucificarem-no, Deus continua amando Israel; seus dons são sem volta, sua escolha é sem arrependimento. São Paulo diz claramente que "os dons e a vocação de Deus são irrevogáveis!".

Os cristãos não têm o direito de desprezar Israel! Os primeiros cristãos foram judeus, os apóstolos também; a Virgem Maria era filha do povo de Israel. Nós não compreenderemos nunca porque o povo santo não acolheu o Messias que tanto tinha pedido e esperado! O próprio são Paulo, na segunda leitura de hoje, diz que, pregando aos pagãos, esperava despertar o ciúme de Israel para fazê-lo crer em Jesus. Diz também que foi graças a desobediência de Israel que os discípulos pregaram para os pagãos, fazendo-nos tornar obedientes ao Senhor. Vejam, meus irmãos, todos pecamos – Israel e pagãos, todos fomos agraciados, todos somos devedores a Deus, todos somos salvos por pura misericórdia do Senhor! O que temos que não tenhamos recebido! Eis os sentimentos do nosso Deus, eis o seu plano, eis o seu amor largo e misericordioso para com todos nós!

Mas, a Palavra de Deus também nos revela hoje algumas atitudes do nosso coração para com Deus. Recordem o Evangelho! Jesus estava descansando na região de Tiro e Sidônia, no atual Líbano. Está fora da Terra Santa, entre os pagãos. Não foi lá pregar, não queria ser reconhecido... Uma mulher cananéia descobre quem ele é e implora a cura de sua filha. Insiste, lamente, teima, perturba. Jesus testa a sua fé, dando-lhe uma resposta duríssima, humilhante mesmo: Não fica bem tirar o pão dos filhos para jogá-lo aos cachorrinhos!" Em outras palavras: não fica bem eu pegar os milagres que vim fazer para os judeus, filhos de Deus pela Lei e dá-lo a vocês, cães pagãos! O que eu faria com uma resposta dessas? O que você faria? Somos tão cheios de sensibilidades e direitos diante de Deus... tão cheios de exigências e melindres... Mas, essa pagã é melhor que nós, que eu, que vocês. Humildemente, ela responde: "É verdade, meu Senhor! Vocês judeus são os filhos; nós somos apenas cachorros que não têm direito ao pão! Mas, recorda, meu Senhor: os cachorrinhos também comem as migalhas que caem da mesa de seus donos!" É impressionante! Jesus foi vencido totalmente, Jesus foi desarmado! "Mulher, grande é a tua fé! Seja feito como tu queres!” Eis, aqui, irmãos, uma mulher pagã que venceu o Senhor pela persistência, pela paciência, pela humildade! Não deveríamos nós ser assim também? Não deveriam ser esses os nossos sentimentos para com o Senhor? Não deveria ser assim a nossa oração de súplica: persistente, paciente e humilde?

Pensemos bem e voltemos para casa com essas lições que revelam o coração de Deus e nos falam dos sentimentos do nosso coração! Amém.

ORAÇÃO

Fazei de nós, Senhor, mensageiros do vosso amor.

DESOBEDIÊNCIA FAZ PARTE – Artigo de Rosely Sayão

Rosely Sayão

*Rosely Sayão

Mães e pais andam espantados e/ou perplexos com a desobediência de filhos pequenos, maiores e até mesmo adolescentes. Que coisa, não?

Por que será que esses pirralhos não entendem que precisam acatar o que seus pais lhes dizem?

Uma leitora conta que é uma mãe dedicada e consciente de que o seu maior compromisso na vida, hoje, é o de educar bem a filha, que tem cinco anos. Diz inclusive que, regularmente, assiste a palestras e lê coisas de qualidade a respeito do assunto.

O problema, segundo ela, é que mesmo assim se defronta com as birras que a filha faz, com manhas na hora de colocar a roupa ou comer e com pequenos escândalos — quando a garota quer ter ou fazer uma coisa que a mãe entende que não deve dar ou permitir naquele momento.

"Qual o meu erro?", me pergunta essa responsável mãe. Certamente, muitos outros pais passam pela mesma situação e se faz essa mesma pergunta.

Um pai, agora um tanto quanto desconsolado e assustado, enfrenta a adolescência do filho. O jovem quer sair sem hora para voltar e sem dar explicações. Além disso, o garoto sempre transgride as poucas regras que o pai tenta lhe impor.

Depois de dizer que sempre educou o filho de um modo democrático, esse pai confessa não saber o que fazer. "Será que vou ter de castigar meu filho, agora que ele cresceu?", pergunta.

Pelo menos ele não desistiu como muitos pais de adolescentes têm feito...

Qual é a questão, afinal? Por que os mais novos insistem na transgressão?

Será responsabilidade desse mundo tão transformado, da crise de valores, das escolas, das más companhias, das "famílias desestruturadas", como muita gente gosta de afirmar?

Ou será que as crianças de hoje já nascem diferentes, mais ousadas e com "personalidade forte"? Ou, ainda, será que os pais já não sabem mais agir com autoridade?

Não, caro leitor, a questão é bem mais simples. Então, de largada vamos lembrar-nos de um princípio básico: sempre que a educação acontece, há resistência ao processo.

Pronto: é simples assim. A relação da mãe e do pai com os filhos é sempre um pouco tensa. Por quê? Porque os pais precisam introduzir o filho na dinâmica familiar, na convivência com os outros, na vida que a cada dia apresenta um pouco mais de desafios e, portanto, compromissos e responsabilidades, entre outras coisas. Ora, isso significa impor à criança uma determinada direção.

Comer determinados alimentos desta ou daquela maneira, tomar banho, vestir esta ou aquela roupa, ir para a escola, não comer em determinados horários, prestar contas aos pais, respeitar pessoas etc. etc. Por que a criança deveria aceitar isso de bom grado se o que ela quer é bem diferente?

Ela quer ficar vendo televisão, jogando videogame ou futebol, dormindo pela manhã ou acordada de madrugada e se colocar no centro do mundo... Isso é o que ela quer. O jovem quer se grudar ao grupo, ser plenamente aceito por seus pares, quer diversão sem fim... A juventude é curta, afinal.

Só isso já seria suficiente para nos fazer reconhecer que eles irão reclamar, resistir, usar todas as estratégias que têm à mão para demonstrar seu descontentamento. É só isso o que expressa a desobediência e a transgressão. Faz parte do jogo, não é verdade?

Mesmo tendo aprendido, eles irão insistir na transgressão. Não é assim no futebol, por exemplo? Por isso o jogo exige árbitros e penalidades para as faltas.

Então, vamos relaxar: os mais novos sempre irão transgredir, desobedecer. É um direito deles. É dever dos pais persistir com o processo educativo em curso, reafirmar posições, fazer valer o ensinado. E ter paciência.

Até quando essa situação persiste? Até a maturidade dos filhos, que deve chegar por volta dos 20 anos, se tivermos um pouco de sorte além do empenho investido.

* É psicóloga e autora de "Como Educar Meu Filho?" (Publifolha)

Artigo transcrito do Caderno Equilíbrio da Folha de São Paulo

MFC MACEIÓ REALIZOU REUNIÃO DO CONSELHO DE CIDADE

Neto e Rita, coordenadores do MFC Maceió

O Conselho de Cidade do Movimento Familiar Cristão de Maceió formado pela Coordenação de Cidade e Coordenadores de Grupos de Base, esteve reunido na terça-feira, dia 09, na Sede do MFC, para avaliar o desempenho do MFC e seus Grupos de Base, estabelecer metas e trocar informações referentes às atividades mefecistas no âmbito de Maceió.

O Conselho definiu que no próximo domingo, 14, em homenagem ao Dia dos Pais, haverá uma Missa em Ação de Graças, às 17h30min, na Paróquia de Santa Catarina Labouré (Aldebaran), com a participação do Grupo de Canto do MFC Maceió e da família mefecista.

O Conselho também definiu pela realização da Festa das Crianças, em outubro, onde serão contempladas as crianças de uma creche carente da periferia de Maceió, com a participação dos filhos dos mefecistas maceioenses.

O Movimento Familiar Cristão de Maceió participa da Festa da Padroeira de Maceió e no próximo dia 25, será responsável pela organização do café da manhã, que tradicionalmente é realizado para as pessoas carentes, sempre após a Santa Missa das 6 horas na Catedral. Membros dos Grupos de Base farão doações dos produtos para o café matinal e trabalharão nas equipes de serviço.

Assuntos pertinentes sobre a mecânica de trabalho dos Grupos de Base foram discutidos, havendo a troca de informações entre a Equipe Cidade e as Coordenações de Grupos, proporcionando uma integração geral.

Durante a reunião, os coordenadores foram informados da Campanha Nacional de Contribuição Pró-ENA, onde cada mefecista contribuirá com R$ 5,00 (cinco reais), arrecadação que será destinada a Equipe de Infra-estrutura do Encontro Nacional do MFC que acontecerá em Vitória da Conquista, BA.

O Movimento Familiar Cristão de Maceió tem na coordenação o casal Neto e Rita, e na vice-coordenação o casal Rainey e Anamaria.